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La bibliographie de la Toupie

Le monde n'est pas une marchandise :

Des paysans contre la malbouffe

José Bové et François Dufour

Editeur : La Découverte, Paris

Entretiens avec Gilles Luneau. Collection : Cahiers libres.

2000 - 238 pages - 95 francs*  -  ISBN-13 : 978-2707132062


Présentation
José Bové s'est rendu célèbre en démontant le McDonald's de Millau. Cette action symbolique visait à dénoncer la 'malbouffe', résultat d'une agriculture productiviste et d'une mondialisation indifférente aux spécificités culturelles. Ce livre est le récit du combat des agriculteurs modernes qui refusent la surproduction et le règne d'une alimentation sans goût. Leur ambition est clairement affichée : produire mieux, lutter contre la désertification des campagnes et préserver les ressources naturelles.

Biographie de José Bové

François Dufour, né en 1953, agriculteur biologique en Normandie, a été porte-parole de la Confédération paysanne de 1996 à 2000. Il est l'un des un des vice-présidents d'ATTAC France.



(*) Le prix est indicatif. Il a été relevé à un instant donné et peut varier dans le temps ou selon les rééditions. A confirmer auprès de votre distributeur habituel.


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